18 mars 2009
Macarons à la Rose
"Z"... - Rose fête ses 2 Mois aujourd'hui...
certes mes macarons cette fois -ci n'ont pas la collerette...ni "la peau lisse"
mais ils ont l'appellation spéciale : fait avec beaucoup d' AMOUR
Bon "MôAnniversaire " petite puce...
Petit Rayon de Soleil...
Nous t'aimons rès Fort...
Maman,Papa,et tes 2 frères...
Pas encore inscrite au Défi Chocolaté...?
08 mars 2009
Les DéglingOs...
Ils souhaitaient passer IncOgnitOs'....
Mais "z"ibellule ...Les a repérés...ces 2 mOlOs...!!!!...
au coeur si tendrOs....au toucher si doux....
Ils méritent bien une 'Tite pOs'...cafOs'
Pour en apprivoiser un...ou plusieurs ClicOs' ici
Et encore un grand merci Isa pour ce super kdO's
et oui...je suis repartie dans" ma périOde macarOnesque"....
à suivre...car pleins d'idées gourmandes
De plus ma machine à coudre a repris du service....!!!!!
@ Bientôt
24 mars 2008
Macarons à la Glace aux Macarons......
Parce que MOI, je souhaitais des Profitéroles.....
Parceque ZHOM désirait des Macarons....(encore et encore)
Nous avons trouvé un compromis.....
DES MACARONS façon PROFITEROLES.....
à la glace aux Macarons et Lait d'Amande.....(divine crème glacée...!!!)
De plus j'ai innové dans une Nouvelle Recette pour les Coques....
Elles sont encore plus Moelleuses....!!!!
Vraiment un excellent dessert.....!!!!
J'ai pleins d'idées farfelues macaronesques....à suivre
13 mars 2008
MaCaRons au Coquelicot.....
Parce que c'est l'une de mes Fleurs Préférées....
Parce que c'est un Goût que j'avais envie de connaitre
Confection d'une ganache avec ces Succulents Bonbons.....et Voilà
(oupsss....désolée....ils sont un peu craquelés....mais j'apprivoise mOn nOuveau fOur: un peu trop sophistiqué....)
Et puis c'est pour participer à cela aussi
27 février 2008
MaCarons à la Chantilly.....
Zhom a encore Macaroné.....
et à ma demande:
C'est avec de la Chantilly (maison) que les Macarons ont été fourrés......
Hummmmm....c'est Divin.....moelleux....fondant....Excellent.....!!!!!
Et comme il restait Beaucoup de Chantilly......
J'ai "osé " lui demander......
Ben oui....j'suis un peu exigeante gourmande....!!!! LOL
Mais sans LE Caramel au Beurre Salé....!!!!
(que Zhom a réussi avec succés)
Ces p'tits Choux/Chantilly.....étaient Tous Nus....!!!!
Je souligne que Zhom et moi même....n'est PAS DU tout Pâtissier
Mais que Finalement.....
Nos placards,frigos.....regorgent de "Trésors...."
que Nous transformons juste par Gourmandise...et par Plaisir de Cuisiner
Toujours à titre expérimental.....LOL
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Pour les Recettes...c'est ICI....
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Toujours pas Inscrit(e) au SWAP ZEN ATTITUDE....,????????
06 février 2008
MaCaRons Chocolat /Banane......
Avec une Ganache au Chocolat.....et une tranche de Banane....
J'ai tenté la recette du Lutin Préssé.....
Ces Macarons ont été FéROCEMENT convoités.....
La P'tit Mise en scène.....a été effectuée sur Mon notre lit Conjugual.....LOL
Prochainement une Nouvelle Recette de Macarons:
Les Mouchous ("bisou":en Basque) : Macarons Bayonnais.....
Spécialement pour UNE personne......
(enfin , je vais essayer ....!!!!)
26 janvier 2008
Macarons à la Gelée de Groseille et Grenade.....
Parce que les Macarons.....je les préfère fourrés à la confiture.....
J'ai tenté ce mélange trés acidulé.....mais délicieux......
Nadège en a fait dernièrement "des bicolores".....
J'ai trouvé cela trés original......
21 janvier 2008
Very....Macaron Addict.....at Home.....!!!!
Parce que je " m'échappe "....un P'tit Moment....
et à mon retour
je découvre cela: (et la cuisine nickel....)
Des Macarons à la Mousse au Chocolat & Spéculos....
Faits par mon Cher et Tendre.....
Alors là....je suis bluffée.....
Je savais qu'il était le "ROI" de la mousse au chocolat....
Mais là......!!!!
Et puis....il y a cela aussi....
...au Nutella....
Cela m' éneRRRRRRRRRRRve....(lol)....
je lui donne tous les conseils et il les réussit à la 1ère tentative.....
Pas Comme MOI......
16 janvier 2008
Macarons à La Cerise Noire....(5)
Enfin ma Persévérance est récompensée....
Merci Nadège pour tes précieux conseils.....
Et ils sont là....
parce qu'en fait je faisais cela:
Une Brioche à la Farine de KAMUT.....
(succulente ....!!!!car cette farine donne un p'tit goût de noisettes)
et aprés la Dorure.....(faite part mon P'tit Loulou)
Il restait un blanc d'oeuf......!!!!
"THE....Blanc D'oeuf......"
Voilà une belle aprés-midi.....Gourmande.....
10 janvier 2008
Macarons à la Mûre....(4)
Et d'autres au Nutella......
Mais....encore une Fournée Ratée.....
Ils ont craquelé......: Trop D'humidité à la cuisson....?....ou alors cela vient de mon Four.....?
Je vais y arriver.....(un jour)....
....j'espère...!!!!!
