vendredi 13 novembre 2009
DouceurS.....
En ce pluvieux /Triste début de Novembre....
la douceur, je l'imagine ... la recherche ..... la compose
Une Tarte Tatin.... accompagnée de Crème anglaise
Les pommes ont caramélisé avec un bâton de Cannelle....j'ai utilisé du Lait d'Amande pour la crème (et oui...toutes mes pâtisseries sont faites au Lait dAmande, pour ces raisons là)
Une délicate et enivrante Jacinthe qui s'épanouie....
Du PUR BonHeur avec mes Z'Amours
3 musiciens...et une danseuse...!!!!
Un album que je ne me lasse pas d'écouter...
Quel est ton Sweet Time....?
Edit du Soir.....
Un post sur la grisaille...et voilà que, ce midi, le soleil pointe le bout de son nez....
Voici le joli tableau que nous contemplons tous les jours sur le chemin de l'école ....et on ne s'en lasse pas non plus!!!!!
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vendredi 6 novembre 2009
Charlotte au Chocolat ....
Oh rien d'exceptionnel dans cette Charlotte à la Mousse au chocolat (maison) ....et Au combien appréciée....!!!!
mais j'ai apporté ma T'ite touche perso.....
Avant d'en tapisser le moule ....les biscuits ont été légèrement imbibés de lait d'Amande auquel j'ai rajouté de la poudre d'écorces d'Orange..... Délicieuse association....!!!!
clic pour agrandir
Le plus Dur dans la recette.....: attendre , attendre....attendre que "Charlotte apprivoise ,transforme toutes ces saveurs dans un coin du frigo....."
hummm..... et la mandarine donne un avant goût de fête.... qui n'est plus si loin....!!!!
lundi 20 juillet 2009
Clafoutis aux Mirabelles....
Fruits de Saison...
Dessert incontournable....qui évoque si bien l'été,le soleil...les vacances...
je le fais au LAIT D'AMANDE.....
et Notre Miss Zibellule...a même fait honneur à ce gâteau pour ses 6 mois....(et oui déjà!!!)
...
mercredi 8 octobre 2008
Soufflé aux Pommes et lait d'amandes...
Que faire de toutes ces Pommes....,
si gentillement données....
Un crumble...une Tarte..... :o(
une Compote...???
ô......une compote....caramélisée avec du miel.... :o)
et ....si je tentais un Soufflé (pour l'onctuosité,la légèreté)...
....au lait d'Amandes
(pour ses bienfaits )....????
Tandam!!!..... naissance d'un gâteau....trés ,trés apprécié au goûter....!!!!
(pour la recette ,Mail me)
vendredi 28 mars 2008
Gâteau au Lait d'Amandes....
Pour le Goûter....
Les BIENFAITS du lait d'Amande ICI
car
"Le Jus de Vache" : Quelle Vacherie....!!!
Libre à vous de porter vos propres jugements sur ce sujet à polémiques....
Perso'.....depuis que j'ai supprimé (en suivant les conseils d'une naturopathe) ...."la quantité de lait de Vache"...ingérée par Grand Loulou lorsqu'il avait 2 ans....
Tous ces problèmes de Santé de l'époque ont disparu (rhino,asthme,eczéma,diarhée.,régurgitations..)...d'un seul coup comme par Magie...: Intolérance au lait de Vache...?????!!!
Grand Loulou , 7 ans maintenant....Courbe de Croissance Nickel....
P'tit Loulou...3 ans....qui aprés avoir bu Mon lait.....a refusé...."le Jus de Vache"....explose les records sur la Courbe de Croissance.....!!!
Et ce CHER CALCIUM.....(important dans la constitution et l'entretien des os)
est présent dans de nombreux végétaux:
Blé,Avoine,Noix,Noisette,Amande,Carotte,Chou,
Epinard,Céleri,Pommes de terre,Oignon,Navet,Pollen....
Pour celles et ceux qui sont intéréssés
un lien :sur les Allergies Alimentaires,fléau de la Malbouffe...
Mes autres recettes à base de lait d'Amande: ici ... ici ... là .... là
